Proyecto de incursión en el sector gastronómico balear, isla de Mallorca, mediante la acción promocional de un selecto grupo de restauradores y seleccionadas bodegas donde compaginan la promoción de sus establecimientos con la presentación de recetas culinarias maridadas con vinos recomendados.

 El proyecto, al igual que las ediciones 2005 y 2006 de Barcelona, se resume en una producción editorial, sumando una esmerada calidad gráfica  y una amplia edición, suficiente para abastecer el proyecto promocional de los restauradores, usándolo como obsequio a sus clientes en una campaña temporal de gran difusión.