Projecte d'incursió en el sector gastronòmic balear, illa de Mallorca, mitjan l'acció promocional d'un selecte grup de restauradors i seleccionats cellers on compaginen la promoció dels establecimientos amb la presentació de receptes culinàries maridades amb vins recomenats.

El projecte, al igual que les edicions 2005 i 2006 de Barcelona, es resumeix amb una producció editorial, a més d'una acurada qualitat gráfica, una ampla tirada, suficient per donar abast al projecte promocional dels restauradores, fent-ho servir d'obsequi als seus cliente en una campanya temporal de gran difusió.